今週は食費ゼロに挑戦。夫婦のごはん、家にあるものでどこまでいけるかな？

うちも食品棚を整理しないと。豆やスープ、お米、ティーバッグ、ケーキ用のフロスティングなど、使い切りたいものがたくさんあります。食品ロスを減らし、何があるか見つけやすくするだけでも変わりますよね。家にあるもので献立を考えるのが一番です。

いいですね！うちも夫婦で食費を抑えるようにしています。どちらかが夕食を作るときは、最低でも二人それぞれにもう一食分、できれば二食分の残りが出るようにしています。プロテインバーやシェイクもまとめ買いしていて、日中の食事やおやつにすることが多いです。 コストコの会員になっていると、質のいい肉をまとめ買いできて本当に助かります。 困るのは、最近炭水化物を控えているので、パスタを避けていることです。パスタって、残り物にするには一番手軽なんですけどね（笑）。

いいですね！家にあるものを使うと、かなり節約になります。私は去年の12月、1か月間スーパーに買い物に行かずに過ごしました。かなりお金が浮いたので、寝室とリビングの天井の仕上げをやり直す工事に回せました。

地方の小さな町に住んでいて、食料品店は一軒だけなのに、値段がものすごく高いんです。ファストフードのお店もありません。なので、手頃な値段のスーパーまで片道約110km運転しています。毎週食料品を買うわけではなく、数週間もつように多めに買っています。

食品棚がいっぱいになってくると、年に何度かこうしています。だいたい1週間ほど、工夫した料理をいくつも作ると、棚が空になります（笑）。

今、どんな食材が家にありますか？

食品棚にたまっていく、「いつか捨てることになると分かってるのに、とりあえず取ってある食材」を片付けるには、これが一番の方法です。

引っ越す前に何度か、食品棚の常備品を全部出して、できるだけそれを食べてみたことがあります。冷凍庫に入れたまま調理を後回しにしていたものと組み合わせるんです。ちょっとした実験みたいで楽しいですよ。

私も同じことを試しています。でも、カロリー控えめのおやつとして大好きなぶどうは買いました。それに、ホーメルのハムが普段は450gあたり約1,000円のところ、今週は約800円に値下がりしていたんです。なので今週はぶどうとハムです。

在庫リストと献立リストを書いておくといいですよ！私がやると、果物や野菜を除けば、家に10日分以上の食べ物があると分かることが多いです。