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仕事の日のお昼は、たいていピーナツバターのサンドイッチです

のそのそしたシュウマイ

家では野菜や豆類、脂身の少ない肉をたくさん食べるなど、健康的な食事を心がけています。以前は職場へ缶入りのスープやインスタント麺を持っていっていましたが、塩分や加工度の高い食品を取りすぎたくありませんでした。

今はたいてい、ピーナツバターのサンドイッチを持っていきます。前の晩にとても簡単に作れますし、特に全粒粉のパンと合わせれば、そこそこ健康的だと思います。とにかく安くて、麺やスープのときと違い、6時間後にもおなかがすかないことに気づきました。

ピーナツバターは1瓶だいたい200〜300円くらいで、何週間ももちます。パンも私が買うお店のブランドなら1袋200〜300円くらいで、2週間ほどもちます。つまり、2週間分の仕事の日の食事が600円くらいです。

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すっとんきょうなギンナン

ものすごく安いですね。

やさしいカラアゲ

イワシやツナ、サバなどの缶詰も、パンにのせられます。たんぱく質が多くて、より健康的ですし、比較的安いこともあります。違うものを食べたいときの選択肢ですね。ただ、においを同僚に嫌がられるかもしれません。

ふまじめなスッポン

ピーナツバターと、すりおろしたニンジンも、とてもおいしいですよ。

ふしぎなゼリー

そうですね。おいしくて、腹持ちもいいです。ときどき違うジャムを合わせて、変化をつけています。

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のそのそしたシュウマイ投稿者

シナモンを少し振ってみるのもおすすめです!

こっそりしたヌイグルミ

はちみつも合いますよ。

ぐっすりねむるアズキ

先週はMelinda’sのゴーストペッパー入りジャムで、ちょっと冒険してみました。面白い味でした。

ふしぎなゼリー

トーストしたサワードウに、とても合いそうですね。

あたたかいワニ

ピーナツバターとジャム、大好きです。ジャムやパンの種類を変えてみてください。活動量が多くなりそうな週は、プレッツェルやアーモンドを追加のおやつに持っていきます。オレンジもよく合います。

ひかえめなナベ

もう少し健康的にしたければ、ピーナツと塩だけのピーナツバターもあります。近所のお店で売っている海外のスーパーKrogerのブランドのものは、1瓶で数百円くらいです。ほかの方も言っている、ピーナツバターとバナナの組み合わせが好きです。

しょっぱいスカンク

私はメジョール種のデーツをのせるのが好きです。ときどき、はちみつを少しと海塩もかけます。ものすごくおいしいです!

ふんばるケンダマ

私もです。ときどきツナにして変化をつけています。

けだるいコイ

ピーナツバターを温めて、ワックスペーパーにサンドイッチの大きさに流す短い動画を見ました。凍らせれば、そのまま挟める丸いピーナツバターの板ができるんです。凍らせる前にはちみつやジャムなど、好きなものも簡単に混ぜられます。

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まるいスナツブ

見ている分には楽しそうですが、正直、普通にサンドイッチを作るより手間がかかりそうではありませんか?

くちうるさいソラマメ

作って冷凍しておくのもいいですね。

ねむいスイカ

ものすごく手間がかかりそうですが、子どもの頃に解凍してべちゃべちゃになったピーナツバターとジャムのサンドイッチを食べていた身としては、狙いは分かります。

ねころぶコンブ

少し凝りたいときや、特定の栄養素を控えたいときは、PBFitなどの粉末ピーナツ製品も面白いです。 私はヨーグルトと混ぜて、サンドイッチにしています。普通のピーナツバターをヨーグルトと混ぜることもあります。 もっと凝りたくて材料もあるなら、手作りのピーナツバターもいいですね。味をつけたり、しっかりローストしたりできますから。

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のそのそしたシュウマイ投稿者

粉末ピーナツとヨーグルトを合わせるなんて、考えたことがありませんでした。試してみます! ただ、乳製品が入るので、当然傷みやすくなりますね。

ねころぶコンブ

そうですね。ただ私としては、ランチバッグに数時間入れておくくらいなら、ヨーグルトはそれほど問題にならないと思います。特に、小さくて安い保冷バッグを用意し、前の晩に冷凍庫へ入れておいて、朝に混ぜて作ったサンドイッチを入れるなら、なおさらです。 私はピーナツバターとレモン味のギリシャヨーグルトを混ぜるのが好きです。いちばん好きなのはスキールですが、こちらでは時々しか手に入りません。それでも味はそちらのほうが好きです。

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