仕事の日のお昼は、たいていピーナツバターのサンドイッチです
家では野菜や豆類、脂身の少ない肉をたくさん食べるなど、健康的な食事を心がけています。以前は職場へ缶入りのスープやインスタント麺を持っていっていましたが、塩分や加工度の高い食品を取りすぎたくありませんでした。
今はたいてい、ピーナツバターのサンドイッチを持っていきます。前の晩にとても簡単に作れますし、特に全粒粉のパンと合わせれば、そこそこ健康的だと思います。とにかく安くて、麺やスープのときと違い、6時間後にもおなかがすかないことに気づきました。
ピーナツバターは1瓶だいたい200〜300円くらいで、何週間ももちます。パンも私が買うお店のブランドなら1袋200〜300円くらいで、2週間ほどもちます。つまり、2週間分の仕事の日の食事が600円くらいです。