ジャンクなものが食べたくなった日のための冷凍ストック

バンズは冷凍しても大丈夫ですし、すぐ解凍できます。 ハンバーガーが食べたくなったとき用に、具を一種類は冷凍庫に入れておくようにしています。 冷凍の牛肉パティ、チキンパティ、魚のパティなど。大型冷凍庫があれば、3種類全部置いておきたいです。

冷凍の春巻きを常備しています。中華のテイクアウトっぽいものが食べたいときにいいんですよね。

冷凍エビも常備するようになりました。 少し調理は必要ですが、とても簡単で早いです。オリーブオイルを入れたフライパンに、皮付きのにんにくを数片と、好みで唐辛子を入れて焼くだけ。その間にパンを焼いて、アイオリソースやにんにくマヨ、カクテルソースのような簡単なディップを用意します。 少し手間をかけるだけで、ちょっとごちそう感のある食事になるので、十分やる価値があります。

私も料理したくないとき用に、すぐ食べられる冷凍食品を置いています。でも、面倒だからとついそればかり食べてしまうことも分かっています。 なので、食事に求めるものを少し下げるようにしています。食べ物は生きるためのもの。毎回ちゃんとした献立じゃなくてもいいんです。 「レシピを作るというより、食材を食べてる」とよく言います。合いそうな食材をいくつかフライパンや鍋に放り込んで、一緒に火を通すだけ。あらかじめ用意しているのは、穀物類をまとめて炊いて小分けにし、冷凍したものくらいです。あとは料理に足せばいいので。

本当にそれです。退職する前は、金曜の夜はいつもこれでした。帰宅したらオーブンをつけ、温まるのを待つ間に飲み物を用意。食べ物を入れたら着替えたりシャワーを浴びたりして、くつろぐんです。特におすすめなのは、手で伸ばしたタイプの4種チーズピザに、好きな具を全部のせること。配達より熱々で早く食べられますし、自分でのせると具もたっぷり。頼むより節約にもなります。

私も似たようなことをしています。ジャンクフードが食べたいのもありますが、料理する気力がないときに、野菜の一口スナックやチキンナゲットをトースターで温めるほうが、フードデリバリーを頼むよりいいんですよね。

エアフライヤーで冷凍の一口ピザ。すぐ食べられて最高です。 大型冷凍庫があるなら、ディスカウントスーパーの冷凍食品売り場をのぞいてみてください。賞味期限が近い、温めるだけの食事がかなり安くなっていることがあります。冷凍庫を氷点下18度以下に保てば、賞味期限を少し過ぎても、すぐ食べられなくなるわけではないそうです。

冷凍庫にスペアリブを入れておくのが好きです。安売りのときにたくさん作って、ほとんどを冷凍します。

うちもやっています。料理をする気になれないときに助かります。よく買うのは、冷凍のタコス風スナックや餃子、輸入食品店のサモサです。

家にジャンクフードを置いておくとすぐ食べてしまう人なら、夕食どきに開いている近所の店を見つけるのも手です。「夜8時だけどピザが食べたい、数千円出して配達を頼もう」ではなく、「近所の店まで歩いて、数百円のピザを買おう」と考えます。