ジャンクなものが食べたくなった日のための冷凍ストック

野菜を無駄にしないために、生姜やアスパラ、芽キャベツ、バナナなどが束で売られていても、量り売りなら全部買わずに必要な分だけ取れます。アスパラの輪ゴムを外して半分だけ持っていくと、変な顔をされることもありますけどね。でも一人分を作るのに3人前はいらないので。ほっといて！

分かります！週に1〜2食分、冷凍食品を買っておきます。ちゃんと料理する時間や気力がない日用です。外食やデリバリーを減らせますし、ピザの週もあれば、インド料理やチーズソースのマカロニの週もあって、いろいろ変えられるのもいいです。

私も冷凍庫にオーブン用のポテトを入れておきます。マクドナルドに買いに行く代わりに家で食べるためです。あの細いポテトが大好きなんですが、同じような細い冷凍ポテトを売っているメーカーを見つけてうれしかったです！

家で揚げ物をすると、ファストフードや気軽な安いバーに行って食欲を満たしたくなるのを抑えられます。 冬は人恋しくなって、外に飲みに行きたくなることもあります。近所の安い居酒屋に行くのを、うちではデートの日と呼んでいます。

うちも同じです。料理する気力がない夜や、ちょっと面倒な夜用に、冷凍庫に手軽な食事（主にピザ）を入れてあります。千円しないくらいの冷凍ピザでも、持ち帰りや配達を頼むより2〜3倍、場合によってはそれ以上安いです。

それそれ！

うちも冷凍庫にジャンクフードや手軽に食べられるものを置いています。ジャンクなものが食べたいときや料理したくないとき用です。いちばん健康的でも節約になる方法でもありません。でも、さらに不健康でお金もかかる選択を避ける役には立っています。 加工食品だとか、鶏もも肉のほうが安いとか、ピザくらい簡単に手作りできると言う人もいるでしょう。でも、こういうものにはこういうものの良さがありますし、ほどよいバランスを取る助けになります。

ピザ生地は自分で作ります。00番の小麦粉を使いますが、使う前日には作っておいたほうがいいので、冷蔵庫にいつも生地を用意しています。室温に戻して、伸ばして、焼くだけです。

うちも同じです。そういうものを食べる頻度は高くありませんが、以前のようにデリバリーを頼むより、ずっと安く済みます。

私はかなりの節約家です。外食はせず、家でしか食べません。