湿気たスナック菓子、捨てる前にオーブンで復活するか試してみた
ポテチやクラッカー、シリアルが湿気るのは、周りの水分を吸ってしまうからです。オーブンを低温にして水分を飛ばすと、パリッとした食感が戻ることがあります。
トルティーヤチップスやチーズ味のクラッカー、塩味のクラッカー、甘いシリアルで試したところ、うまくいきました。もちろん物によります。油っぽいスナックや、砂糖でべたつくシリアルは戻りにくいかもしれませんが、全体的にはなかなかいい感じです。
ポテチやクラッカー、シリアルが湿気るのは、周りの水分を吸ってしまうからです。オーブンを低温にして水分を飛ばすと、パリッとした食感が戻ることがあります。
トルティーヤチップスやチーズ味のクラッカー、塩味のクラッカー、甘いシリアルで試したところ、うまくいきました。もちろん物によります。油っぽいスナックや、砂糖でべたつくシリアルは戻りにくいかもしれませんが、全体的にはなかなかいい感じです。
数日だけ冷蔵庫に入れておく手もあります。ちゃんと動いている冷蔵庫なら、中のものはかなり乾燥しますよ。
こういう情報が知りたくて見に来ました。
湿気たものを砕いてサラダにのせています。ドレッシングをかければ、湿気ていたのも気になりません。私はオイルと酢をたっぷり使います。 ピタパンのチップスが一番好きです。
それいいですね!前日のフライドポテトは、ノンフライヤーか、少し油をひいたフライパンで温め直すと復活します。 湿気たチップスは砕いて、飼っている鶏にあげています。たまのおやつなら喜んで食べますよ!
子どもの頃、母がポテチでよくこれをやっていました。
湿気たチップスを砕いて、パン粉に混ぜるのもおすすめです。
でもオーブンを45分つけると、電気代はいくらくらいなんでしょう?温度がかなり低いのはわかるけど。
いい質問だったので、実際に試してみました。節約というより、検証してみたくて。オーブンを室温から80℃に設定し、ヒーターが動いていた時間を測りました。テスト全体は50分です。 経過0秒:予熱開始。下のヒーターが作動。 225秒:下のヒーターが停止。 228秒:上のヒーターが作動。 275秒:上のヒーターが停止。 2295秒:下のヒーターが作動。 2344秒:下のヒーターが停止。 2347秒:上のヒーターが作動。 2368秒:上のヒーターが停止。 3004秒:50分4秒でテスト終了。上下のヒーターはどちらも停止中でした。 ヒーターが動いていたのは合計342秒(5分42秒、0.095時間)、止まっていたのは2662秒(44分22秒)です。 かなり大ざっぱな計算ですが、オーブンの定格消費電力は4.1kWです。制御基板や温度調節器など、ヒーター以外の消費電力を無視できるとすると、4.1×0.095=0.390kWh使った計算になります。 私の地域の電気料金で計算すると、80℃で50分動かして数円ほどでした。思ったより安かったです。
オーブンを45分動かす電気代のほうが、買い直すより高くつきません?湿気た炭水化物が相当たまってないと、割に合わなさそうですけど。
住んでいる地域によるでしょうね。私の地域の電気料金でざっくり計算すると、オーブンを最大出力で1時間(セルフクリーニング運転など)動かしても数十円ほどです。ただ、80℃はかなり低い設定で、私のオーブンでも最低温度です。温度を保つのに大きな力はいらないので、ヒーターもあまり動きません。
オーブントースターを使えば、もっといいですよ!
いや、オーブンって意外と電気代かからないんですね。平均的な料金でざっくり見ても、この方法なら100円前後で済みそうです。なるほど、今度試してみます。
いい質問のおかげで答えが出ましたね。いや、本当にいい質問。
下で似た質問があったので、消費電力を実際に測ってみました。詳しい記録は別のコメントに書きましたが、私の地域の電気料金で計算すると、80℃で50分動かして数円ほどでした。
オーブンの消費電力ってどうやって測ったんです?それとも、数字は適当に出しただけですか?
オーブンの扉の内側に、消費電力が書かれた銘板が付いています。うちの機種は定格4.1kWです。
オーブンを使うなら、野菜は天板1枚、主食は別の1枚、肉はふたをしてもう1枚に分けてまとめて焼くといいですよ。火の通りに合わせて順番に取り出せばOKです。
数秒だけレンチンするのもありです!
ポテチは冷蔵庫に入れてます!中なら湿気る心配がないので!
何年か前からクラッカーを手作りしています。小麦粉と水と塩だけで作れます。ベーキングパウダーや調味料を少し加えると、味付きにもできます。チーズやバター、油を加えると、乾きすぎません。 材料費は安いので、まずは少量から。穀物をいろいろ混ぜてもい
カフェに出かけて焼き菓子とラテを楽しむ代わりに、家でできる、手頃なご褒美って何かありますか?
今日、安めのスーパーでおやつを探していました。甘いものが欲しい気持ちも満たせて、でも、あめや定番のデザートとは違うものがよかったんです。少しは体によさそうで、ジャンクなおやつっぽい満足感もあるもの、という感じです。 最近クラッカーやポテトチ