湿気たスナック菓子、捨てる前にオーブンで復活するか試してみた
ポテチやクラッカー、シリアルが湿気るのは、周りの水分を吸ってしまうからです。オーブンを低温にして水分を飛ばすと、パリッとした食感が戻ることがあります。
トルティーヤチップスやチーズ味のクラッカー、塩味のクラッカー、甘いシリアルで試したところ、うまくいきました。もちろん物によります。油っぽいスナックや、砂糖でべたつくシリアルは戻りにくいかもしれませんが、全体的にはなかなかいい感じです。
ポテチやクラッカー、シリアルが湿気るのは、周りの水分を吸ってしまうからです。オーブンを低温にして水分を飛ばすと、パリッとした食感が戻ることがあります。
トルティーヤチップスやチーズ味のクラッカー、塩味のクラッカー、甘いシリアルで試したところ、うまくいきました。もちろん物によります。油っぽいスナックや、砂糖でべたつくシリアルは戻りにくいかもしれませんが、全体的にはなかなかいい感じです。
いいですね。こういうものと好みの調味料を一緒に焼けば、スナックミックスも作れそうです。
なるほど。オーブン料理のついでなら、余計な手間も電気代もほとんどかからずに済みそうですね。
肉味のコーンフレークってこと……?
試してみたい(笑)
古くなったフライドポテトでもいけるのかな?
オーブントースターでもうまくいきます。ポテトもまたカリッとしますが、揚げたてより少し硬めになります。
ノンフライヤーやオーブンの熱風循環機能ならいけますよ。翌日の揚げズッキーニも、見違えるくらいおいしく戻ります。
フライドポテトをオーブンで温め直したことがあります。いい感じになりますよ。
電子レンジなら20秒で同じくらい戻るし、電気代も安くて早いです。パンにもよく効きます。
ただし、ポテチやクラッカーを電子レンジにかけた後は、水分を飛ばす必要があります。その後、風を当てるとさらにいいです。 パンなら、温める前に耳へ少し水をかけるのがおすすめです。
湿気る前に全部食べ切る。結局これが一番です。
私も同じこと言おうとしてました。うちではポテチが湿気る前になくなりますね。
何年か前からクラッカーを手作りしています。小麦粉と水と塩だけで作れます。ベーキングパウダーや調味料を少し加えると、味付きにもできます。チーズやバター、油を加えると、乾きすぎません。 材料費は安いので、まずは少量から。穀物をいろいろ混ぜてもい
カフェに出かけて焼き菓子とラテを楽しむ代わりに、家でできる、手頃なご褒美って何かありますか?
今日、安めのスーパーでおやつを探していました。甘いものが欲しい気持ちも満たせて、でも、あめや定番のデザートとは違うものがよかったんです。少しは体によさそうで、ジャンクなおやつっぽい満足感もあるもの、という感じです。 最近クラッカーやポテトチ