無料でも、受け取らないほうが安く済むことがあります

子どもの頃は小麦粉を生で食べていました（はい、ばかでした）。あんなに気持ち悪いものだと知らなかったんです。

何年も前、輸入食品店で買ったひよこ豆粉に付いてきた蛾に悩まされました。しつこい厄介者でした。キッチン棚の裏の小さな隙間で増えてしまい、退治するのに何か月もかかりました。

ゾウムシです。乾物なら何でも繁殖することがあります。食品の生産時か、どこかの段階で混入するんだと思います。

海外コメディドラマの回を思い出しました。食料配布でもらった傷んだ缶詰を食べて、ハンクが具合を悪くするんです。節約どころか、病院代で余計にお金がかかっていました。

「節約は、手軽でもすぐできることでもない。時間も手間もかかる。」

これは無料の食べ物をもらうこと自体の問題ではなく、運が悪かったことと、食品の管理が少し不十分だったことが重なったのだと思います。 コナダニは厄介ですが、新品をスーパーで買っても付いてくることがあります。昔、ルームメイトが買った食品に混入していて、私たち両方の食料に広がりました。本人のせいではありません。そういうことは起きます。母も、買って間もない大麦粉にノシメマダラメイガが付いていたことがありました。私が買ったそば粉や乾燥パスタにも、穀物害虫が出たことがあります。 コナダニを防ぐには、食品の期限を確認し、早めに使い切り、小麦粉や全粒穀物、シリアルなど長く保管するものはガラス瓶に入れるのが一番です。でも、きちんと管理していても、虫が出ることはあります。対処するしかありません。最近も小麦粉に蛾が入り、開封済みの粉をすぐ全部ガラス瓶に移して、早めに使い切るようにしました。 食品に農薬を大量に使ってほしくはありません。多少虫が出るのも、暮らしの一部だと思っています。

祖父母の世代が台所に粉ふるいを置いていたのは、そういう理由でもあったんでしょうね。粉をふるって空気を含ませるだけでなく、虫を取り除くためだったんです。