安くておいしい、クリスマスの食卓で評判になる一品は何ですか？
ときめくイワナ
今年のクリスマスの夕食を、おいしく、なるべく安く用意したいので、アイデアを探しています。節約できるのに、いつも褒められる定番料理は何ですか？
私の定番は、市販のスタッフィング（パンなどを使う詰め物料理）のミックスに、カリカリのベーコン、あめ色のタマネギ、ハーブ、少しのスープを加えたものです。安くて簡単に作れて、いつも食卓から真っ先になくなる料理の一つです！ 皆さんはどうですか？
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コーンのキャセロールです。水を切ったコーン1缶、クリームコーン1缶、サワークリーム約240ml、バター約120ml分、JIFFYのイエローケーキミックス1箱。信じてください、コーンブレッドミックスではなく、これを使うんです。好みでチェダーチーズ約120ml分を入れてもいいですが、なくても構いません。約175℃のオーブンで40分焼きます。
子どもの頃からずっと作っています。最近は青トウガラシの小さな缶詰と、半分に切った生のクランベリーをひとつかみほど加えるようになりました。すごくおいしいです！
米国中西部の人間として、キャセロールのレシピはいくらあってもうれしいです。ありがとうございます！
うちでは「コーンのぐちゃぐちゃ」と呼んでいます。米国中西部なりのおしゃれですから。家族のレシピもほぼ同じで、サワークリームを卵1個に替えるだけです。いつも好評です。チリと一緒に出すなら、上にチェダーとハラペーニョをのせるのが大好きです。安くておいしいです。
ジャガイモの重ね焼きです。材料を代用すれば、1人分200円未満と、とても安くできます。 一番おいしいのは生のハーブや上等なチーズを使う作り方ですが、安いチーズでも、かなりおいしくできます。
サツマイモの燻製です。ただ燻すだけ。かかるのはサツマイモ代だけです。塩とバターを少し、好みでブラウンシュガー。それだけです。おいしくて、手間はまったくかかりません（原文ではおいしさを述べる箇所に「sissy's」とあり、この語の意味は不明です）。
サツマイモは最高です。
サツマイモのパイは、とてもおいしいです！ パンプキンパイの材料も手頃だと思います。
デビルドエッグです。
ジャガイモの重ね焼きです。
少し前からの準備と手間は必要ですが、スタッフィングです。鶏の骨が出たら、その都度取っておいて冷凍します。たまったらスープを取り、量を量って小分けにして冷凍します。店のベーカリーで、古くなった硬いパンや、目の詰まったパンがないか聞きます。なければスタッフィングミックスを使います。手に入ったパンを切って味をつけ、作っておいたスープで調理します。
パンの端を取っておく方法もあります。角切りにして冷凍し、パンやミックスを買う代わりに使います。
定番はキャセロールです。コーン、ブロッコリー、ジャガイモ、インゲン。どれも比較的簡単で、比較的安いです。ブロッコリーだけはCheez Whizを使うので、安くはありませんが、別の安いチーズ風味の加工品でも作れそうです。 ジャガイモが一番安いと思います。約4.5キロの皮をむいてゆで、つぶします。バター、チーズ、ベーコンビッツを好みで混ぜます。ほかにマッシュポテトへ入れたいものでも構いません。耐熱皿に入れてチーズをかぶせ、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼きます。
米国中西部の人間なので、私もキャセロール好きです（笑）。
ニンジンとルタバガのマッシュです。バターをたっぷり使います。
はい、これが大好きです！ 冷凍の輪切りニンジン約450gと、冷凍の角切りカブ（ルタバガ）の袋を使います。インスタントポットで一緒に調理しますが、コンロでゆでても構いません。マッシュポテトのようにつぶせるまで、柔らかくしっかり火を通してください。完全につぶしてから、有塩バターを好みの量だけ加えます。うちでは、お祝いのハム料理に必ず添えています。年末はこれにするか、バターナッツカボチャのマッシュにするかでいつも争いになるので、休戦して、今は両方出しています！ 簡単で、手間もかからず、安くて、色鮮やかで、おいしくて、栄養があって、食卓でもきれいです。家族には砂糖をひとさじ加える人もいます。私はニンジンの甘さで十分だと思いますが、カブがあまり好きではなければ試してもいいかもしれません。
ゼリー状のクランベリーソースです。
でも、少し変な感じもします。さっきアジア食材のお店に行ってきました。以前なら、お菓子や冷凍食品、ラーメンなどをどっさり買っていたのに、今は商品を見ても「これ、自分でどう作れるかな。その方がおいしそう」と考えるんです。買ったのは、近所のスーパ
まだハロウィン前ですが、うちの家族では年末の集まりの予定を決め始めています。いろいろな世代がいる家族で、子どもは5歳の一人だけです。クリスマスには大勢で集まって、プレゼントを贈り合い、食べたり飲んだりするのが楽しみです。 ただ、今年は節約し
今年のクリスマスは、みんなへの贈り物を本にしました。全部、古本です。リサイクルショップの本コーナーで2〜3時間、棚を一つずつじっくり見て、大切な人たちそれぞれに合う特別な一冊を探しました。 すごくうれしいです。お金のことも、買い物のストレス
2026年は、毎月違う趣味を試す年にしたいと思っています！ 一つの工作のために道具を大量に買うようなものではなく、気軽に始められて、あまりお金のかからないテーマやアイデアを探しています。 今のところ、こんなことを考えています。 1月は料理。