安くておいしい、クリスマスの食卓で評判になる一品は何ですか？
ときめくイワナ
今年のクリスマスの夕食を、おいしく、なるべく安く用意したいので、アイデアを探しています。節約できるのに、いつも褒められる定番料理は何ですか？
私の定番は、市販のスタッフィング（パンなどを使う詰め物料理）のミックスに、カリカリのベーコン、あめ色のタマネギ、ハーブ、少しのスープを加えたものです。安くて簡単に作れて、いつも食卓から真っ先になくなる料理の一つです！ 皆さんはどうですか？
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メキシコ風クリームコーン（10人分） 難しくありません。冷凍や缶詰のものよりずっとおいしいと約束します！ ・リーキの白い部分：約170g。洗って細かいみじん切り ・生クリーム：約470ml ・コーンの粒：約680g ・赤、オレンジ、または緑のパプリカ：1/2個。角切り ・刻んだパクチー：大さじ1 ・塩、コショウ：好みの量 ・クミン：少しずつ加えて味をみる ・ナツメグ：少しずつ加えて味をみる 容量約1.9リットル以上の鍋に、リーキと生クリームを入れます。焦げないようによく混ぜながら、クリームが半量になるまでゆっくり煮詰めます。塩、コショウ、ナツメグで味をつけます。コーンと刻んだパプリカを蒸すなどして火を通し、クリームの鍋に加えます。パクチーを加え、数分煮るか、必要に応じてさらに煮詰めます。
いいですね！ レシピをありがとうございます！
マシュマロをのせた甘いサツマイモです。オーブンに入れる前に、バターとスパイスも加えていると思いますが、それくらいです。作り方は缶に書いてあります。
Stove Topのセージ味のスタッフィングミックスです。
ロールパンを一から作ります。自家製パンは買うよりずっと安いです。King Arthurのレシピと、前もって作って冷凍するための説明に従っています。当日は解凍して、発酵させて焼きます。
自分でロールパンを作ってみたいと、ずっと思っていました！
クランベリーのレリッシュです。生のクランベリー1袋を冷凍したもの、種を取ったリンゴ1個、種を取ったオレンジ1個を皮ごと使います。リンゴはグラニースミスでも赤いものでも。フードプロセッサーに入れて混ぜ、砂糖は好みの量を加えます。
コーンの重ね焼きです。レシピをいくつか見ましたが、子どもの頃に食べたものには、チーズやタマネギなど、そんな「変わった」材料は入っていなかったと思います。コーン、クラッカー、牛乳、コショウ。それに、風味を足すためにクリームコーンを1缶加えるくらいでした。みんな大好きでした。
どんなクラッカーを使いますか？
インゲンのキャセロール、コーンプディングです。
インゲンのキャセロール、最高です。
サツマイモを角切りにして、油、ニンニク、ローズマリーをまぶしてローストします。あるいは油とシナモンをまぶして焼き、まだ温かいうちにシロップを少し混ぜてもいいです。
ロールパン、サツマイモのロールパン、バナナブレッド、サワードウのパンです。 どれも比較的安く作れて、おいしいです。
バナナブレッド作りは楽しいですし、バナナの使い道にもぴったりですね！
生のサヤインゲンを、少しのオリーブオイルとエシャロットでソテーします。4分炒めたら、ミカン1個の果汁を搾ります。おいしくて簡単です。
インゲンが大好きなので、これ、まねさせてもらいますね（笑）。
でも、少し変な感じもします。さっきアジア食材のお店に行ってきました。以前なら、お菓子や冷凍食品、ラーメンなどをどっさり買っていたのに、今は商品を見ても「これ、自分でどう作れるかな。その方がおいしそう」と考えるんです。買ったのは、近所のスーパ
まだハロウィン前ですが、うちの家族では年末の集まりの予定を決め始めています。いろいろな世代がいる家族で、子どもは5歳の一人だけです。クリスマスには大勢で集まって、プレゼントを贈り合い、食べたり飲んだりするのが楽しみです。 ただ、今年は節約し
今年のクリスマスは、みんなへの贈り物を本にしました。全部、古本です。リサイクルショップの本コーナーで2〜3時間、棚を一つずつじっくり見て、大切な人たちそれぞれに合う特別な一冊を探しました。 すごくうれしいです。お金のことも、買い物のストレス
2026年は、毎月違う趣味を試す年にしたいと思っています！ 一つの工作のために道具を大量に買うようなものではなく、気軽に始められて、あまりお金のかからないテーマやアイデアを探しています。 今のところ、こんなことを考えています。 1月は料理。